С одной стороны, конечно, полезную продукцию - в виде окороков и отбивных. Этой стороны мы, однако, касаться здесь не будем, поскольку, как следует из заголовка, намерены рассказывать о биотехнологии, а такая продукция и без всякой биотехнологии хороша.
К сожалению, есть у свинофермы и другая сторона, совсем не аппетитная, но, увы, не менее существенная. Кроме мяса здесь производятся еще и отходы, причем в количестве, во много раз большем. Суточный привес одной свиньи на откорме измеряется сотнями граммов, а навоза от той же свиньи за те же сутки - пять-восемь килограммов. Современный свинокомплекс, где счет поголовья идет на десятки тысяч, производит огромные количества навоза.
Навоз всегда считался ценным удобрением. Но это, так сказать, классический навоз, по преимуществу конский или коровий, да еще щедро сдобренный соломой из подстилки.
На современной свиноферме навоз совсем другой. Подстилки там и в помине нет - навоз смывают водой, количество стоков от этого увеличивается во много раз, а концентрация сухих веществ - тех, в которых и заключена удобрительная ценность навоза,- уменьшается до нескольких процентов.
Все это гигантское количество жижи приходится где-то хранить - хотя бы от осени до весны, в период, когда удобрения не вносят. Выдерживать навоз нужно еще и для того, чтобы обезвредить всегда присутствующих в нем патогенных микробов, яйца гельминтов и семена сорняков, которые после внесения в почву немедленно, пойдут в рост. В итоге, например, в латвийском совхозе Огре , где и свиней-то всего 20 тысяч с небольшим, пришлось запроектировать навозохранилища объемом 80 тысяч кубометров - даже при трехэтажной высоте они заняли бы целый гектар, а стоили бы почти столько же, сколько сам свинокомплекс. К тому же очень трудно предотвратить просачивание такого жидкого навоза в землю, в подземные воды, в реки. Да и атмосферу он загрязняет зловонием... Обезвреживание навозных стоков, особенно со свинокомплексов, превратилось в серьезную проблему в масштабе всей страны.
Одно из решений этой проблемы предложил Институт микробиологии им. А. Кирхен-щтейна АН Латвийской ССР. И не только предложил, но и внедряет в производство в том самом совхозе Огре , о котором МЫ/ только что упомянули.
Читайте: |
---|
Приливная и волновая энергия![]() Интерес к строительству приливных электростанций растет. При анализе 119 перспективных створов побережья Мирового океана специал... |
Электростанциям подбросят угля![]() Уголь в топливном энергобалансе РАО ЕЭС занимает 26% - почетное второе место после природного газа (71%). Необходимость роста уг... |
Транспорт на биоэлектричестве эффективнее и экологичнее транспорта на![]() Сжигать биомассу в печах электростанций и использовать полученную энергию в электромобилях – энергетически эффективнее и экологи... |
УСТАНОВКИ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БИОГАЗА![]() В Румынии генераторы биогаза получили широкое распространение. Одна из первых - индивидуальных установок (рис. 1А) была введена ... |
ЭКОЛОГИЯ ПЛЮС НЕМНОГО ТЕПЛА![]() Опытная установка, производящая биогаз, вот уже четыре года работает на одной из свиноферм совхоза Огре . Научные основы . техн... |
Через океан на энергии волн![]() 68-летний путешественник и изобретатель Кеничи Хори (Kenichi Horie) сконструировал катамаран, приводимый в движение энерги... |
ОСНОВНЫЕ ТИПЫ КЭС![]() |
КОСМИЧЕСКИЕ ЭЛЕКТРОСТАНЦИИ![]() |
ЛАЗЕРЫ ПРЯМОЙ НАВОДКОЙ![]() |